L’arribada del bon temps convida a un canvi d’hàbits a la cuina. Cada vegada vindrà menys de gust engegar el forn i més de gust passar més temps a l’aire lliure.
Aquest pastís de verdures és fantàstic. El fem al microones i el podem Seguir leyendo
pastanaga
Llenties estofades
Quin vent més fred que fa avui!!! I diuen que ha de nevar a cotes baixes.
El que vé de gust en dies freds, nevats o no, són plats calents com ara les llenties que he Seguir leyendo
Sopa «Riojana»
Comencem el mes de febrer amb un plat de cullera. Una sopa d’hivern molt completa, amb patata, bleda, pastanaga, ceba, arròs, ou i pernil.
A casa som molt sopers, però el primer cop que vaig preparar aquesta recepta no tenia massa clar si ens agradaria. Doncs he de dir Seguir leyendo
Crema de pastanaga i api
Avui una crema de verdures depurativa a base d’api, pastanaga i ceba. L’api el podem ingerir cru o cuit. Ajuda al cos a Seguir leyendo
Amanida «Detox»
Després dels excessos de les passades festes necessitem menús suaus i lleugers.
Aquesta amanida és Seguir leyendo
Dips de formatge cheddar i guacamole amb mango i nabius vermells
No fa gaires dies us vaig comentar que sempre ens reunim amb la família per celebrar la castanyada. Aquest any vaig ser l’ encarregada dels entrants i els postres, els panellets, que van ser un èxit. Mira que estàvem Seguir leyendo
Suc vitamínic
Avui fa un dia plujós i fred, la previsió dels temps ja era aquesta. Amb l’ arribada del canvi d’estació hem Seguir leyendo
