El meu marit esmorza cada dia a la feina i tenen per costum, que quan és l’aniversari o el Sant d’algú, aquest, porta esmorzar per tots. Aquest mes li ha tocat a ell!! I aquesta vegada havia de ser una de les meves receptes. :-))
M’he decidit pel pastís de poma amb cruixent de nou. Una variació del Seguir leyendo
Bolo de bolachas o pastís de galetes portuguès.
Són capes de galetes remullades de llet amb cafè i cobertes d’una crema de moka (que jo he preparat sense ou). Podem preparar-lo Seguir leyendo
A Catalunya el dilluns de pasqua és típic menjar la mona. Aquesta pot ser de gema… de mantega… de xocolata, etc. És un pa de pessic, farcit i recobert, del que escollim i decorat amb plomes de colors, pollets i els típics ous de xocolata.
Antigament manava la tradició que Seguir leyendo
Algun diumenge de tant en tant m’agrada provar receptes que no són pròpies de casa nostra. Són menjars típics d’ altres llocs del món i una mica desconeguts per nosaltres.
Aquesta vegada buscant una recepta d’aquestes m’he topat amb un pastís d’Origen Sirià, segons explica el prestigiós i mediàtic cuiner Bruno Oteiza.
És un pastís preparat amb una llet infusionda amb Seguir leyendo
Aquest diumenge és Sant Valentí, el dia dels enamorats i he pensat que per celebrar-ho què millor que unes postres de xocolata. Nosaltres celebrem el dia dels enamorats per Sant Jordi, però ja que aquesta vegada St. Valentí s’escau en Seguir leyendo
Fa uns mesos vaig penjar al blog un pastís de poma, en concret, el pastís de poma amb iogurt i us vaig comentar, la quantitat de variants que té aquest tipus de pastís. Doncs bé, aquí en va un altre; El pastís de poma amb pasta de full i crema pastissera.
Molt ràpid de preparar, amb la thermomix fem la Seguir leyendo
El dia 5 de gener, després d’haver anat a rebre els reis d’Orient, ens reunim tota la família a casa dels avis. Normalment sóc Seguir leyendo
La combinació d’ingredients que porta aquest pastís ( formatge cremós, xocolata blanca i raïm) cobert amb una gelatina de moscatell és espectacular de Seguir leyendo
Aquest pastís us agradarà!
És molt fàcil i ràpid de preparar. En 20 minuts el tenim llest, només Seguir leyendo
És dijous i no toca pastís, però és que avui estem de celebració, és l’aniversari d’en Pol, el meu fill gran. Desde petit el pastís de Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 