Una recepta lleugera i molt bona! Bacallà amb espàrrecs i salsa de mango. El punt dolç d’ aquesta salsa li va perfecte al bacallà.
Mentre fem la salsa en el got de la thermomix posem el bacalla i els espàrrecs en el varoma perque es cuinin al vapor.
M’ encanta cuinar al vapor, és una Seguir leyendo
Bròquil al vapor amb sofregit de ceba i pernil.
El bròquil té un alt contingut en vitamina c i fibra alimentaria i és ric amb luteïna. Se li atribueixen propietats anticanceroses, antivirals i antibacterianes. Pot ajudar a millorar la pressió arterial i prevenir malalties cardíaques. Però bullir el bròquil redueix els Seguir leyendo
Quin vent més fred que fa avui!!! I diuen que ha de nevar a cotes baixes.
El que vé de gust en dies freds, nevats o no, són plats calents com ara les llenties que he Seguir leyendo
Una de les coses que més m’agrada de cuinar amb thermomix és que no embruten gens la cuina, com en la recepta d’avui, un pollastre de pagès amb panses i pinyons, cuinat dins el
Seguir leyendo
Hi ha dies que a l’hora de dinar arribo amb el temps just i necessito alguna recepta «express». Aquelles que es preparen gairebé en el temps de parar la taula. Seguir leyendo
La pregunta: – Que faig per dinar o sopar? segur que us és familiar. Sovint és més cansat pensar que fer, que fer-ho. A veure si us puc ajudar amb la recepta d’avui. Senzilla de preparar i que Seguir leyendo
Comencem el mes de febrer amb un plat de cullera. Una sopa d’hivern molt completa, amb patata, bleda, pastanaga, ceba, arròs, ou i pernil.
A casa som molt sopers, però el primer cop que vaig preparar aquesta recepta no tenia massa clar si ens agradaria. Doncs he de dir Seguir leyendo
Continuem la setmana amb menús de verdures. Saludables i econòmics! Seguir leyendo
El diumenge durant la temporada d’hivern ens llevem molt d’hora al matí per anar a esquiar. El meu fill petit li agrada molt. A la tarda sofà i alguna»peli «. Llavors és el moment de coure alguna llegum que Seguir leyendo
Avui una crema de verdures depurativa a base d’api, pastanaga i ceba. L’api el podem ingerir cru o cuit. Ajuda al cos a Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 