Esmorzar magdalenes casolanes sempre és una bona opció, però si porten fruita, un extra de fibra i menys calories, llavors és l’esmorzar ideal. O no? Seguir leyendo
Dieta
Pollastre al forn (dins de bossa)
La recepta d’avui a simple vista pot semblar complicada, o si més no, més elaborada. Res més lluny de la realitat, ja que només necessitarem 10 minuts per preparar-la, i la resta, encara que necessita la seva estona, es fa sol.
Us explico; Cuinem el pollastre macerat amb espècies dins d’una bossa apta pel forn. Amb aquesta tècnica no fa falta posar-hi oli, ja que es cou amb el líquid de maceració, el seu propi suc i el que deixen anar les verdures. El resultat és un pollastre cuit sense greixos i alhora molt tou i melós i amb un gust sorprenent. Seguir leyendo
Magdalenes integrals de pera amb llavors de sèsam i rosella
Aquesta tarda he preparat unes magdalenes light pels esmorzars i berenars d’aquesta setmana. Les he fet amb farina integral, sucre morè, trossets de pera i llavors de sèsam i rosella.
Són boníssimes i és conserven molt bé en una caixa metàl·lica per a magdalenes o galetes. Seguir leyendo
Púding de chía amb fruites
En alguna recepta en la que he utilitzat llavors de chía ja us he parlat de les seves propietats. Jo ja fa algun temps que m’he apuntat a la moda d’aquest anomenat súper aliment i al rebost sempre n’hi tinc un pot. Avui us porto la chía en format púding, per esmorzars saludables 100%. Seguir leyendo
Sèpia amb all i julivert
Avui per dinar sèpia amb all i julivert, acompanyada d’escalivada. Un dinar lleuger i molt bo.
Abans sempre feia la sèpia a la planxa, però des que vaig començar a fer-la amb thermomix, ja no l’he tornada a fer de cap més manera. Queda molt tova i gustosa, i Seguir leyendo
Gaspatxo de síndria
Amb la calor d’aquests dies el que més preparo són gaspatxos, cremes fredes, amanides lleugeres, batuts i sucs de fruita i vegetals. Ah!!!, i algun gelat, jejeje.
El gaspatxo de síndria és un Seguir leyendo
Smoothie d’espinacs, plàtan i cacauet
Aprofitant aquests dies de vacances en què esmorzem junts tota la família i podem fer un munt d’activitats plegats, he preparat aquest smoothie nutritiu i energètic a base de vegetals, fruita, làctics i endolcit amb mantega de cacauet. Això ens ajudarà a començar el dia amb energia! I avui ens farà falta moooolta energia, ja que Seguir leyendo
Amanida grega amb síndria
Durant les vacances preparo menús fàcils i ràpids que no m’entretinguin massa a la cuina, com l’amanida d avui. Fresca, lleugera i Seguir leyendo
Melmelada lleugera de mango
Comencem la setmana amb una melmelada lleugera de mango, ja que per mig quilo de fruita només i posem 50 g de sucre. Una melmelada ideal si volem rebaixar calories als menús diaris. Seguir leyendo
Aigua de llima amb llavors de chía
Amb les altes temperatures d’aquests dies és important mantenir una bona hidratació per ajudar al nostre organisme a funcionar correctament. No cal esperar tenir set per beure, però a vegades costa beure un got d’aigua sense set.
Avui us proposo una beguda diferent, aigua de llima amb llavors de chía. Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 