Quan arriba l’estiu sóc fan dels esmorzars frescos, lleugers i saludables. Els púdings amb llets vegetals, llavors de chia, fruites……. Són ideals!! Admeten mil preparacions diferents, són fàcils i ràpids de fer, nutritius i 100% saludables. M’encanten!!
Seguir leyendo
Renoiiii…… Com ens agraden les postres, a casa sempre tenim un forat per elles. Les que he fet avui es poden servir dins de gotets o en forma de petits pastissets individials. De les dues maneres queden xulíssimes!!! Porten una base de galetes i mantega i una generosa capa de nata aromatitzada, en aquest cas, és de llimona i al damunt, fruita natural. Són unes postres refrescants i estiuenques, molt fàcils i ràpides fer.
Seguir leyendo
Les postres casolanes són la meva debilitat, m’encanten!!I Presentades en gotets les trobo molt pràctiques a l’hora de servir, a més de quedar molt vistoses a la taula.
Seguir leyendo
Aquesta setmana estic avançant feina pels àpats d’aquestes properes festes. Una de les postres que he fet, ha sigut aquest gelat de torró de Xixona, és una recepta ideal per fer-la uns dies abans i així treure’ns feina de sobre. En el moment de servir, només cal treure’l del congelador una estona abans perquè sigui ben cremós.
Espero que us agradi tant com a nosaltres!!! Seguir leyendo
Avui he fet gelat casolà, aprofitant que som diumenge i he pogut gaudir de més temps lliure. Ara feia dies que no en preparava i m’ha vingut de gust. Un petit caprici!
Després dels excessos, que vulguis o no, sempre hi ha durant les vacances, ara toca cuidar-se una mica i m’ha semblat una bona opció fer-lo baix en calories. Per menjar-lo sense remordiments!!😊 Seguir leyendo
Aquesta amanida italiana anomenada caprese va ser el nostre sopar ahir. La caprese és una combinació de tomàquet, mozzarella i alfàbrega fresca, uns ingredients que donen com a resultat un plat fresc i molt senzill. Seguir leyendo
Vinga, avui una altra recepta de dit i fet!
En l’últim post us comentava que aquesta setmana les receptes serien senzilles i ràpides, i també que tinc excedent de tomàquets acabats de collir de l’hort. Per tant, una recepta gairebé obligatòria aquests dies, és el gaspatxo. Als meus fills i a mi ens agrada molt, al meu marit li costava una mica més, però l’he enganxat a còpia de fer-lo sense all o amb molt poc, i amb poca quantitat de vinagre i sempre de poma, perquè resulti més suau al paladar. I el què també ha tingut molt d’èxit, és fer-lo combinat amb fruites o, com avui, amb remolatxa.
Seguir leyendo
Aquesta setmana per qüestió d’horaris no tindré gaire temps per dedicar-lo a la cuina, per tant, els menús d’aquests dies hauran de ser ràpids, això sí, intentant sempre menjar bé!
Avui per dinar he fet aquesta deliciosa i nutritiva amanida, molt fàcil i ràpida. Us explico; Es tracta d’una amanida de blat al qual afegim tomàquet que, per cert, ara els tinc de collita pròpia, dels horts dels avis, i estaaan… Més que bons……Espectaculars!! Aleshores ho amaneixo amb una salsa de fulles d’alfàbrega fresca i pinyons, que recorda el gust i l’aroma del pesto, però en versió suau. Seguir leyendo
A l’estiu les amanides i cremes fredes sempre triomfen, fàcils, ràpides de preparar i lleugeres, són l’aliat perfecte.
Avui us proposo una crema que faig sovint durant l’època de calor, la preparo en un moment i amb pocs ingredients, i amb ella, aprofito totes les propietats del cogombre, 100% saludable, refrescant i moolt baix en calories. I per donar-li color i fer-la visualment més atractiva, li poso alguns toppings. Seguir leyendo
La recepta d’avui és un frappuccino, tipus frappuccino de Starbucks. Segur que coneixeu la cadena Starbucks, actualment es troben cafeteries d’aquesta franquícia a escala mundial.
Els meus fills són fans dels seus frappuccinos i durant aquestes vacances, en què hem passat per algunes ciutats europees, hem provat els dels gustos més populars. Un dels seus preferits, és el que us porto avui, el frappuccino de caramel. Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 