L’arròs fet amb thermomix sempre queda al punt, sempre dic el mateix, però és que és una de les coses que més m’agrada fer amb el robot. Cada setmana en preparo alguna recepta, avui, l’he fet amb espinacs i gambes, a casa, ens agrada moltíssim. És un arròs molt senzill i ràpid de fer, ideal pels dies que no tenim temps de cuinar, però volem menjar bé. Seguir leyendo
Avui el meu pare m’ha donat un manat d’alls tendres acabats de collir de l’hort, i com que jo a la nevera tenia un manat d’espàrrecs, ja he tingut el sopar decidit, remenat d’alls tendres amb espàrrecs. Només hem sopat a casa el meu marit i jo, i aquesta recepta ha sigut perfecta per a 2 persones, però si voleu que condeixi més, es pot servir el remenat damunt de torrades tallades fines, dins de barquetes (les d’estil mexicà que agraden tant als meus fills), volovans….. Seguir leyendo
Avui us proposo una amanida de cigrons amb tofu, tomàquet, cogombre, pebrot…
Es pot fer sense thermomix, tallant petites les verdures, però a casa, prefereixen el cogombre, el pebrot, les tàperes, les olives… En trossets minúsculs, per això, ho ratllo un moment dins el robot. D’aquesta manera, li donen a l’amanida tot el gust i les propietats, sense trobar els trossos.
Eii!!! I així servida en pots de vidre, m’encanta!!! Queda divertida, vistosa i sembla que encara està més bona. 😉 Seguir leyendo
La carxofa és una hortalissa amb baix contingut calòric, molt depurativa i rica en fibra. Conté una substància que fa que tingui un gust peculiar, però personalment, m’agrada moltíssim i quan n’és temporada sempre les incloc als menús diaris.
Avui, les he combinat amb pasta, un plat complet, fàcil i que ens agrada molt. Espero que a vosaltres també! Seguir leyendo
Quan ve el meu pare a dinar, de segon plat, sempre procuro fer-li alguna cosa tova, sucosa i fàcil de menjar. Ell, ja te uns anys, i la carn (filets, bistecs, entrecots….), cada vegada li costa més. Una recepta que a vegades preparo i li agrada molt són les pilotilles. Les faig amb alguna salsa d’ acompanyament, queden toves i molt amoroses i admeten moltes variants, de carn, de peix, de formatge i verdures….. i combinacions de salses ben diferents. És un plat fàcil, ideal per gent gran i també per mainada. Seguir leyendo
L’api és diürètic, depuratiu, saciant, digestiu i baix en calories, és una verdura ideal en dietes depuratives i d’aprimament. Si ens volem cuidar, tot i que té un gust una mica peculiar, val la pena per les seves propietats introduir-lo als nostres menús. L’api es pot menjar cru, liquat (sucs, smoothies) o cuinat.
Avui us el presento cuinat en una deliciosa crema. La primera vegada que la vaig fer tenia dubtes sobre si ens agradaría a tots, pensava que Seguir leyendo
Continuem la setmana amb receptes ben saludables. Avui, he preparat una de les meves amanides preferides, d’arròs integral i verdures.
L’arròs integral és un ingredient bàsic si volem una dieta sana i equilibrada, és més nutritiu que el blanc i és ric en vitamines del grup B, minerals i fibra. A casa és un indispensable en els menús del dia dia. I així, acompanyat amb verdures i servit tebi… m’encanta!! Seguir leyendo
Després de les mini vacances de Setmana Santa, que m’han servit per desconectar, torno a la rutina amb les piles ben carregades. Ara toca cuidar-se una mica per compensar els dolços d’aquests dies, per això, avui per dinar he preparat pasta integral acompanyada amb pesto d’alvocat i tomàquets «cherry». Un plat saludable i boníssim!!! Seguir leyendo
El bacallà espiritual o bacalhau espiritual és una recepta de la cuina portuguesa, molt popular a tot el territori, especialment per Setmana Santa.
El plat en qüestió és una barreja de verdura, bacallà, patata, i tot plegat, recobert amb una salsa beixamel. Als meus fills els agrada molt i de tant en tant el preparo, però sobretot en aquesta època, en què sembla que els plats amb bacallà prenen més protagonisme.
Un plat complet, ràpid i fàcil, us animeu a preparar-lo? Seguir leyendo
Avui amb les companyes hem fet una prova show cooking a la delegació de thermomix. Hem cuinat un munt de receptes i hem gaudit d’una estona molt agradable.
El show cooking és una manera divertidíssima de conèixer thermomix, tothom i té el seu paper i és divertit identificar-se amb el personatge. Una molt bona i divertida experiència a la cuina!
Com que he estat fora de casa gran part del dia, he deixat el dinar preparat, uns cigrons amb espinacs i bacallà que vaig fer ahir la nit. És un plat molt agraït i que encara està més bo
l’endemà d’haver-lo cuinat, així que avui m’ha anat perfecte. Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 