Jo crec que la llimonada és el refresc cassolà que més acceptació té durant l’època de calor. I no és d’estranyar; es prepara en un moment, és refrescant, hidratant i està boníssima. Avui l’he feta amb gingebre i menta, ingredients que combinen a la perfecció i els quals li aporten un toc encara més refrescant.
Seguir leyendo
La truita de porros i formatge de cabra ens encanta!!! Avui l’he fet per sopar, acompanyada d’una amanida i un got de gaspatxo… Ha volat!!!
Si us agrada aquest tipus de formatge, tasteu-la!! És una combinació poc vista, però si la feu, ja veureu que queda boníiissima.
Seguir leyendo
A l’estiu sóc fan dels plats freds que puc deixar preparats amb antelació, així que avui us porto una altra d’aquestes receptes. Espero que us agradi!!
Seguir leyendo
M’encanten els gelats casolans i tot i que en faig durant tot l’any, és a l’estiu quan la geladora no para. Ahir vaig fer-ne un de clàssic, el gelat de nata, que malgrat haver-lo fet moltes vegades encara no el tenia publicat.
Acabo de berenar un sandvitx dels que veieu a la foto. Cremós i boníssim!!!!
Bon cap de setmana!!
L’arròs tres delícies és un plat molt complet i serveix perfectament com a plat únic, a més, en poder-se menjar calent, tebi o fred, resulta ideal per portar dins la carmanyola, cosa que em va perfecta aquests dies que el meu fill ha de dinar a la feina.
Seguir leyendo
Berenem??
És diumenge…. És l’estiu….. Fa calor…… Què caram!!! No calen excuses, un smoothie ben fresquet se’ns posarà d’allò més bé.
Els plats que es poden preparar amb antelació i servir directament de la nevera, em van perfectes a l’estiu. Ahir vaig fer el pastís de carn farcit amb ous i olives, i avui, només ha calgut desemmotllar i servir. És genial!!!
Seguir leyendo
Durant l’època de calor, per esmorzar, m’agrada molt preparar púdings amb llavors de chia, civada, fruites….. Són frescos, nutritius i molt saludables.….. Però això ja ho sabeu, us n’he parlat en més d’una ocasió. Al blog podeu trobar: Púding de chia amb fruites, Púding de chia i gerds, Púding de chia i civada amb te matxa….. Admeten tantes variants, que cada dia pot ser un esmorzar diferent!!!!! Avui l’he fet amb llet aromatitzada d’espècies, que li dóna un sabor molt agradable i un bonic i atractiu color daurat. Què us sembla??? Us passeu també als púdings de chia???
Seguir leyendo
Aquest juliol he de preparar cada dia la carmanyola del dinar pel meu fill gran. Per tant, busco plats que «suportin» bé la carmanyola, com el d’avui. Us explico; De primer he fet una ensaladilla russa i de segon, aquest pollastre al parmesà que és perfecte per portar al «tupper» i menjar fred.
Seguir leyendo
Amanides en mengem tot l’any, però a l’estiu són ideals, des de les clàssiques d’enciam i tomàquet fins a les més originals i exòtiques, totes són el recurs perfecte quan els termometres no paren de pujar. Últimament he preparat més d’un cop aquesta que us porto avui, amb meló i acompanyada d’una vinagreta de menta que la fa súper refrescant, perfecta pels dies de calor més intensa.
Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 