Ja teniu el sopar pensat per avui?
Us proposo aquest rotlle de pasta de full amb formatge cremós, pernil dolç i olives. No necessitem robot ni gaire temps per preparar-lo, i el resultat és boníssim.
Què us sembla???
Les crestes (“empanadilles”) són molt versàtils i una bona opció per solucionar algun àpat. Avui les he fet per sopar, farcides amb una barreja de verdures i formatge, que està…..ES PEC TA CU LAR!!
Sigue leyendo
Avui és el Sant del meu marit i del meu germà i com que també és el dia del pare, ho celebrem tot per partida doble. I què millor que un pastís per arrodonir la diada!!
Durant la setmana vaig amb l’agenda més apretada, així que el què he fet ha sigut un pastís ràpid. Us explico; Es tracta d’una base de melindros coberta amb crema de vainilla, al damunt, una altra capa de melindros però aquesta vegada coberts amb nata muntada i “toppings” de maduixes, i per acabar i decorar el pastís, una fina capa de maduixes i encenalls de xocolata. Més senzill impossible!!! I de debò…… està boniiiiisim!!!
Sigue leyendo
Necessiteu fer unes postres ràpides, que siguin vistoses i surtin boníssimes??
Crec que la recepta d’avui potser una bona opció!
A l’hivern les cremes calentes, sobretot per sopar, sempre són una opció molt ben rebuda a casa. Avui n’he fet una de carbassa, li he afegit una mica de formatge blau, que li ha donat un subtil gust al formatge i l’he servida acompanyada amb “toppings” de ceba cruixent, que li va perfecte a aquesta crema.
Sigue leyendo
Ja tinc tot gairebé a punt per al sopar de nadal, només he deixat un parell d’aperitius per fer-los demà a la tarda, i un, serà aquest de salmó amb alvocat. És un entrant que ens agrada i repeteixo en més d’una ocasió, perquè és fàcil i ràpid de fer i té l’avantatge que puc ajustar les proporcions dels ingredients sense cap complicació, per fer més o menys quantitat depenent del nombre de comensals.
Sigue leyendo
Avui he arribat d’hora a casa i he aprofitat per fer aquestes hèlices de pasta de full per berenar. Són fàcils i molt “resultones”, a casa agraden molt.
Quan els homes de casa han arribat se n’han menjat dues cada un. Boníssimes, com sempre!! Han dit i han demostrat.
Podem dividir els ingredients per la meitat i fer només 4 hèlices. Sigue leyendo
La recepta d’avui és la versió casolana del famós pastís de formatge del restaurant la Viña de Sant Sebastian, que està catalogat com un dels millors pastissos de formatge. Després de veure les crítiques tan bones que tenia, em vaig animar a fer-lo i…. ESPECTACULAR!!! No sé si està igual de bo que l’original, això no ho sabré a menys que vagi personalment al restaurant La Viña de Sant Sebastian a provar-lo. Però la veritat és que d’aspecte m’ha quedat molt semblant, i a casa, ha tingut tant d’èxit, que ja és la tercera vegada en poc dies que el preparo. Sigue leyendo
Diumenge va ser l’aniversari d’en Marc, el més jove de casa i per bufar les espelmes vaig optar per fer uns divertits cake pops de galetes Oreo en comptes del tradicional pastís. Un èxit…A més de divertits són boníssims!! Sigue leyendo
Amb la calor vénen de gust plats refrescants com el que he preparat avui per sopar.
Una crema freda de carbassó i poma, ideal per cuidar-la línia, hidratar-nos i refrescar-nos.
Aquest plat és una variant de la tradicional crema de carbassó ( amb patata), si no l’heu provat mai, us animo que ho feu. És lleuger i refrescant, ideal per aquests dies calorosos. I ara que estem en plena temporada de carbassons, val la pena aprofitar i portar aquesta verdura a la taula. Sigue leyendo
