Normalment estem acostumats a veure la panna cotta a les postres i dolça, però aquesta vegada és d’entrant i salada.
A la xarxa havia vist moltes vegades la panna cotta de mozzarella, però no em vaig animar fins que la Seguir leyendo
nata
Mousse de xocolata blanca i maduixa
M’agrada cuinar, però també gaudeixo molt en la decoració de la taula i de l’entorn. Una vaixella impecable i adient al tipus de celebració o al menú que es presenti, pot fer que fins i tot un pa amb tomàquet sigui especial.
També m’agrada acompanyar la Seguir leyendo
Batut de maduixa
Aquest batut és un dels que més agrada als meus fills. Alguna vegada ja us he comentat que sobretot a un d’ells li costa una mica menjar fruita. En canvi preparada en sucs o batuts no hi ha problema, jajaja. Per tant, en preparo moltíssims. Sempre aprofitant la fruita de temporada que està en el seu millor moment i també, val a dir-ho, és més econòmica.
El batut d’avui està fet amb Seguir leyendo
Pastís de Sant Jordi amb gema pastissera i trufa
Ja tenim St. Jordi a la cantonada i no podia faltar, al blog, aquest pastís tan típic de la nostra terra. Amb la forma de llibre i rosa incorporada, com ha de ser!!
El podem preparar de mil i una maneres diferents; Recobert amb Seguir leyendo
Pastís de verdures al microones
L’arribada del bon temps convida a un canvi d’hàbits a la cuina. Cada vegada vindrà menys de gust engegar el forn i més de gust passar més temps a l’aire lliure.
Aquest pastís de verdures és fantàstic. El fem al microones i el podem Seguir leyendo
Crema de ceba amb pa de formatge, ou i pernil
Sembla que el temps fred de moment no ens vol deixar, per tant a la cuina continuem amb plats calentons. Una crema fàcil i amb ingredients senzills, ideal per a sopars com a plat únic.
Espero que us agradi!!! Seguir leyendo
Bunyols de vent
Quan era petita, durant l’època de quaresma, m’encantava ajudar a la meva mare a preparar bunyols. Quins records!!! Cada any quan els preparo és com si viatgés en el temps. Recordo Seguir leyendo
Pasta amb salsa carbonara sense ou
Aquesta recepta de salsa carbonara no porta ou, per tant no és l’autentica carbonara. Però a casa és la que més els agrada, amb nata i sense ou.
Mentre bullim la pasta en una olla, fem la salsa dins la thermomix i en qüestió de 20 minuts tenim el plat a taula. Seguir leyendo
Gotets de crema d’ avellanes i galetes
Demà diumenge!!! Ja teniu les postres pensades???
Mireu quins gotets de crema d’ avellanes i galetes tan ràpids de preparar (5 minuts) i molt, molt senzills.
Si teniu xocolaters a casa com és el meu cas, els encantaran. Seguir leyendo
Gofres al forn
Berenem gofres?
Aquests estan fets al forn amb uns motlles de silicona especial per gofres. No són Seguir leyendo
