La recepta d’avui són uns fideus orientals boníssims. Un plat molt complet a base de pasta, verdura i carn, que es prepara en un moment i de manera molt senzilla. Sigue leyendo
pollastre
Pollastre al forn (dins de bossa)
La recepta d’avui a simple vista pot semblar complicada, o si més no, més elaborada. Res més lluny de la realitat, ja que només necessitarem 10 minuts per preparar-la, i la resta, encara que necessita la seva estona, es fa sol.
Us explico; Cuinem el pollastre macerat amb espècies dins d’una bossa apta pel forn. Amb aquesta tècnica no fa falta posar-hi oli, ja que es cou amb el líquid de maceració, el seu propi suc i el que deixen anar les verdures. El resultat és un pollastre cuit sense greixos i alhora molt tou i melós i amb un gust sorprenent. Sigue leyendo
Canelons de pollastre, ceps i foie amb crema de parmesà i nous
Quina delícia de dinar avui!!!
De canelons no en preparo gaires vegades, però quan els faig, intento fer-los diferents dels clàssics de carn i beixamel.
Des que vaig descobrir la pasta wonton m’encanta utilitzar-la. És una pasta finíssima que gairebé es fon al paladar, potenciant tot el gust del farcit. M’encanta!!! Sigue leyendo
Cèsar wrap
M’agrada preparar sopars informals i si són ràpids i saludables com aquest encara més.
Es tracta d’una amanida cèsar preparada amb pollastre a la planxa i embolicada dins d’uns wraps integrals.
Espero que us agradin tant Sigue leyendo
Amanida Cèsar amb pasta
A la típica amanida Cèsar aquesta vegada li afegim pasta tipus macarrons, espirals, etc.
És un plat molt complet, ideal com a plat únic. I té l’avantatge que podem graduar al nostre gust tots els ingredients, sense que la recepta s’en ressenti. Podem posar-hi més o menys pasta, Sigue leyendo
Pollastre de pagès amb panses i pinyons
Una de les coses que més m’agrada de cuinar amb thermomix és que no embruten gens la cuina, com en la recepta d’avui, un pollastre de pagès amb panses i pinyons, cuinat dins el
Sigue leyendo
Nuggets cruixents de pollastre
Si teniu mainada o joves a casa heu de provar aquests nuggets. Segur que els agraden.
Cruixents per fora, sucosos per dins i amb la garantia que els hem fet amb Sigue leyendo
Pollastre amb salsa de raïm
Un pollastre guisat original i diferent!! La salsa de raïm li dóna un gust dolç i molt bo.
És fàcil i ràpid de preparar i en Sigue leyendo
