Aquestes cassoletes de galeta amb gust d’ametlla i taronja farcides de crema pastissera i amb el toc cruixent dels fruits secs, són un èxit a casa, sempre que les preparo desapareixen en un tres i no res.
Seguir leyendo
Amb l’arribada del bon temps els plats freds sempre triomfen i un dels avantatges d’aquests tipus de plats és que es poden preparar amb antelació, cosa que personalment m’encanta. Un bon exemple és la recepta que us porto avui, un braç de gitano de versió salada, que es prepara en un moment i guanya moltíssim d’un dia per altre. Ideal com aperitiu, entrant o de pica-pica en àpats informals. Us animeu???…… Us explico;
Seguir leyendo
Amb l’arribada del bon temps els gelats em fan ullets…. No us passa???
A l’hivern en preparo algun però molt de tant en tant, en canvi en arribar la primavera, començo a fer-ne i no paro. Se n’acaba un i ja en faig un altre, per tenir sempre un «fons de congelador«!!!
Viatjar és un altre dels meus grans hobbies i molts anys és durant el mes de maig que aprofito per fer alguna escapada. Aquest any amb l’estat d’alarma tot ha quedat ajornat, però tot anirà bé, i un altre dia serà. Mentrestant, avui per berenar he preparat un baklava, pastís típic turc, i he tret de l’armari el joc de te que veieu a la foto. Unes peces que em van encantar i que vaig comprar en una d’aquestes escapades. Sempre m’enamoro de totes les «relíquies».Jejeje.
Seguir leyendo
Fa temps que sóc fan del te matxa i sempre en tinc a casa. Aquest te és un poderós antioxidant i els antioxidants són importants perquè ajuden a endarrerir el dany cel·lular i prevenir malalties. A més, alguns estudis afirmen que entre moltes altres propietats, aquest te, que a diferència dels altres es presenta en format de pols, ajuda a estimular la ment i relaxar el cos. Per tant, a les portes del cap de setmana i amb aquesta calor que fa, que millor que relaxar-nos una bona estona al jardí o terrassa amb aquesta refrescant i saludable beguda.
Seguir leyendo
És temps de cuidar-nos, ara més que mai l’alimentació és molt important. En alguns llocs ja hem entrat en la fase 1 del desconfinament, però hem de ser cauts i continuar vigilant en tot el que ens sigui possible. Fer esport i mantenir una alimentació sana i equilibrada, a base de verdures, fruita…. És sempre important, així que no ho podem descuidar. Hem d’intentar cuidar-nos!!!
Seguir leyendo
Amb el bon temps ja comencen a venir de gust plats freds com el d’avui i si al damunt són ràpids de fer, millor que millor. Oi?
Aquest púding és perfecte per preparar-lo el dia abans al vespre. En menys de 10 minuts el tenim fet, i aleshores, el reservem a la nevera fins a l’endemà. En el moment de servir, només cal desemmotllar i decorar. Súper fàcil i súper ràpid!!!!
Seguir leyendo
Ja torno a ser aquí, després d’una setmana una mica «complicadota» sense temps per poder dedicar-lo al blog, ni gairebé a cuinar. Sort que el meu marit i els meus fills s’ha posat el davantal i la majoria de dies han cuinat ells. Però avui sí…… He tornat al peu del canó i ho he fet amb aquesta pizza capritxosa. Una pizza boníssima amb una base de pa i una cobertura de carxofes, xampinyons, olives, anxoves, mozzarella….
Seguir leyendo
Durant la setmana cuino molta verdura, peix i carns a la planxa, al vapor o en papillotte, bàsicament intento fer una alimentació saludable. Però quan arriba el cap de setmana, he de cuinar alguna cosa dolça si o si ….. És inevitable, jejeje. Avui he fornejat aquesta coca d’anís i llimona…. Podeu imaginar-vos l’olor que ha quedat a la cuina….Brutal!!! I el gust…. Tremendoooo!!!!
Seguir leyendo
Avui per dinar hem fet una barbacoa, i d’entrant, he fet aquests canelons cruixents de verdures….. Us explico;
Són com uns canelons fets de pasta brick i farcits de verdures aromatitzades amb curri. Tenen una textura exterior cruixent i un interior sucós i molt gustós, gràcies al farcit de verdures. A casa, són un èxit assegurat, cada vegada que els preparo, desapareixen en un tres i no res.
Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 